Économie

Saveurs et savoir-faire : Dapaong célèbre le génie féminin des Savanes

Placée sous le thème « Saveurs, savoir-faire et autonomisation des femmes », la première édition de la Foire régionale des Savanes a réuni à Dapaong exposants et visiteurs autour des produits du terroir. Une vitrine pour l’ingéniosité féminine, dans une région où la transformation agroalimentaire constitue un pilier économique.

Démarrée le 31 juillet et officiellement lancée le 1er août sur l’esplanade du Centre culturel de Dapaong, cette première édition a refermé ses portes le 2 août. Elle a mis à l’honneur les talents locaux, en particulier les femmes transformatrices agroalimentaires qui dominent ce secteur dans la région.

Selon les promoteurs, la foire se voulait un espace d’expression et de valorisation du génie local. L’initiative a permis aux exposants de présenter leurs produits, d’échanger avec les consommateurs et surtout de nouer de nouveaux contacts. « Au-delà des ventes, nous avons pu nous faire connaître et établir des partenariats », confie Lalle Djatéka, exposante de la coopérative Buam Nhan de Tonté, satisfaite de cette première expérience. Pour Mme Lalle Tani, promotrice de l’événement et directrice de Lumen Conseil, l’objectif est clair : faire de cette foire un rendez-vous annuel incontournable dans les Savanes. « Nous voulons offrir une vitrine aux talents de la région, encourager la consommation locale et favoriser l’autonomisation économique des femmes », a-t-elle expliqué.

Si exposants et organisateurs se réjouissent de la réussite de cette première édition, tous s’accordent néanmoins sur la nécessité de tirer les leçons des manquements constatés. Le pari est déjà pris pour une deuxième édition annoncée plus éclatante, qui pourrait consolider la place de Dapaong comme carrefour de la transformation agroalimentaire dans le Nord-Togo.

Laabali